pour Wikipédia : Une ganivelle, également appelée  » barrière girondine », est une clôture formée par l’assemblage de lattes dé boisement (habituellement duchâtaignier  ou parfois du noisetier  : les lattes sont verticales, taillées en pointe d’un côté, séparées les unes des autres par un espace dont la largeur détermine la « perméabilité » de la barrière, et assemblées par des tours de fils de fer. Traditionnellement, il s’agit de châtaignier refendu manuellement, ce qui assure une bien meilleure durabilité que des lattes sciées. De par leur conception, elles s’adaptent bien aux déclivités et aux sols modérément irréguliers (légères ondulations).

Dans notre région, elles sont surtout utilisées sur les plages afin de protéger les dunes.